bueno aprovechando que tengo la tarde libre, les dejo otra receta. Es también super sencilla y muy muy económica. Además es perfecta para llevar si es que tienen el tiempo limitado!
Tsunami en salsa.
los ingredientes:
6 barritas de tsurimi
3 tomates grandes
1 chile jalapeño
1 rodaja de cebolla
1 diente de ajo
1/2 cubito de knor suiza
sal
orégano molido
Así se prepara:
En una cacerola con agua pongan a cocer los tomates y el chile.
Ya que estén cocidos, pónganlos en la licuadora junto con el diente de ajo, la cebolla y el 1/2 cubo de knor suiza.
En una ollita de barro o en una cacerola si lo prefieren, pongan una cucharadita de aceite y pongan ahí la salsa. Agreguen sal al gusto y un poco de orégano y luego pongan las barritas de tsurimi.
Tapen la cazuela/cacerola y déjenla a fuego lento por 15 min.
Para servirlo, pueden acompañar con un poco de arroz blanco y si gustan ponerle un poquito de queso parmesano (o del queso que ustedes quieran)
Buen provechoooooo!
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