simple y sin peligro

¡Oigaaaaaaaan! discúlpenme por favor por haber estado tan ausente estos últimos días. No, aun no tengo gran cosa que hacer, así que no es por eso por lo cual no anduve por aquí. Lo que pasó fue que la ultima aventura culinaria me dejo algunas marcas. Resulta que estaba haciendo un filetito de pescado, pero a la hora de voltearlo, se resbaló de la palita y saltó de tal manera que las chispas de aceite caliente cayeron en mi brazo derecho, lo cual además de provocarme un horrible dolor, pues también como que me enojé y me alejé un poco de la cocina.

Ya, ya estoy mejor (por si les mataba la duda, verdad), aún están las marcas, pero según dice mi mamá (quien asegura se ha quemado con aceite caliente, miles de veces) esas marquitas van a desaparecer con el tiempo. En fin le creeré.

Bueno, pero ya me voy a dejar de excusas y lamentaciones. Estoy de vuelta para compartirles una receta de lo más simple que puede funcionar perfecto para cualquier persona que tiene poco tiempo y que trabaja la mayor parte del día.

Ok, en verdad es algo simplíiiiisimo, así que no empiecen a decir que que pinche chiste tiene preparar eso, pues no, ninguno, salvo que de verdad resulta una buena opción para comer ligero y muy sano y es rapidísimo de preparar, lo mejor de todo es que no tienen ningún riesgo, así que no se apuren por quedarse con un brazo quemado como el mío.

Ahí les va, lo que necesitan es:

1/4 de lechuga romanita o unas 4 hojas de lechuga orejona.

1 tomate

queso panela 

2 rebanadas de jamón de pavo o 2 salchichas de pavo

1zanahoria

croutones

3 cucharadas soperas de mayonesa

2 cucharadas soperas de catsup

Así se hace:

En un recipiente pongan la lechuga picada en trozos medianos. Corten el tomate en gajos y agreguenlo a la lechuga. Pelen la zanahoria y ráyenla toda con el pelador, después agreguenla al recipiente.

Piquen el jamón o la salchicha y el queso cortenlo en cubitos pequeños.

Agreguen todo al recipiente.

Para el aderezo sólo mezclen la mayonesa con la catsup y agreguenlo. 

Si se lo piensan llevar de lunch a la oficina o la escuela, les recomiendo llevar los croutones por separado para que no se les hagan aguado.

Bueno, pues se los dejo. Sí, cero grado de dificultan pero de verdad un 10 para comer!